DÉCOUVREZ LA FABULEUSE HISTOIRE DU CLOS LUCIEN
ET DE SES SECRETS ...
Au cœur de la Montagne de Reims, entre les ondulations verdoyantes des coteaux champenois, se trouve un petit coin de paradis appelé "Le Clos Lucien" au sein du Domaine familial, raconte une histoire d'amour et de passion pour la viticulture, transmise de génération en génération.
Olivier, le vigneron, a hérité de cette terre de ses ancêtres. Ses mains, robustes et calleuses, témoignent des années de travail acharné. Pourtant, c'est dans ses yeux que l'on peut lire toute la tendresse et la fierté qu'il éprouve pour son domaine. Chaque matin, avant le lever du soleil, Olivier arpente ses vignes, veillant sur elles comme sur des enfants. Mais parmi ces vignes, il se trouve une parcelle qui tient une place toute particulière dans son cœur : "Le Clos Lucien".
Lucien, le fils d'Olivier, n'a que deux ans. À son âge tendre, il n'est pas encore conscient de l'héritage qui l'attend, mais il est déjà une source d'inspiration et de joie pour ses parents. Ils ont nommé cette parcelle spéciale en l'honneur de leur fils, voyant en elle le futur de sa famille et de son domaine.
"Le Clos Lucien" est unique en son genre. C'est ici qu'Olivier a décidé de planter tous les cépages champenois, un véritable hommage à la diversité et à la richesse de la région. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris s'épanouissent côte à côte, créant un tableau vivant de couleurs et de textures.
Chaque cépage a son histoire et ses particularités. Le chardonnay, avec ses grappes dorées, apporte la finesse et l'élégance. Le Pinot Noir, sombre et robuste, confère au Champagne sa structure et sa profondeur. Le Pinot Meunier, ajoute une touche de fraîcheur et de fruité. Les cépages rares comme l'Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Gris et le Pinot Blanc cultivés avec une attention presque religieuse, rappellent les traditions anciennes et les savoir-faire oubliés.
Lucien, bien qu'encore jeune, commence déjà à explorer ce monde fascinant. Ses parents l’emmènent dans les vignes, pour lui montrer les merveilles de la nature. Lucien éclate de rire en voyant les grappes de raisins, ses petites mains tentant d'attraper les feuilles vertes.
Le moment des vendanges est une véritable fête au Clos Lucien. Famille, amis et voisins se réunissent pour récolter les fruits de leur travail. Les rires et les chants résonnent dans l'air frais de l'automne, et même Lucien participe à sa manière, ses yeux brillants de curiosité et d'excitation. Les raisins sont pressés avec précaution, et le moût commence sa transformation magique en champagne.
C'est dans la cave, où les bouteilles reposent patiemment sur leurs lies, que la magie opère. Olivier surveille avec soin chaque étape du processus, apportant sa touche personnelle à chaque cuvée. Il rêve du jour où Lucien sera assez grand pour comprendre et participer pleinement à cette alchimie.
Chaque bouteille de champagne du Clos Lucien raconte une histoire. Celle d'un père et de son jeune fils, unis par une passion commune. Celle d'une terre généreuse, cultivée avec amour et respect. Celle d'une tradition qui se perpétue, unissant le passé et le futur dans chaque bulle qui éclate, portant en elle l'espoir et les rêves de générations à venir.
